כשר במרקש: התשובה הקצרה
ברשימה שלנו במרקש חמש מסעדות שפונות לקהל שומר כשרות: שניצל פקטורי, פלאפל סבבה, אל דנטה, וואסבי ואבוחצירה. נוסף עליהן סופרמרקט Chez Michel. את ההשגחה מבררים ישירות מול כל עסק לפני שמגיעים. מאז 1.9.2026 הרב פנחס אביטבול הוא הסמכות היחידה לכשרות במרקש, אז שווה לשאול אם לעסק יש אישור ממנו. העסקים ברשימה נמצאים בשכונת גליז, במרחק משוער של עד כחצי קילומטר מבית הכנסת בית אל. בטבלה מפורטים סוגי התפריטים, בשרי, חלבי ופרווה, וכן שעות, כתובות ואפשרויות לארוחות שבת בהזמנה מראש. כדאי לברר מול כל עסק את השעות והמחיר לפני שמזמינים. השעות והכתובות נבדקו בשטח ב-20.8.2026.
המסעדות והסופר
| המקום | סוג | מה יש | שעות | כתובת |
|---|---|---|---|---|
| שניצל פקטורי | בשרי | שניצל, גריל ותוספות. שבת מרקש, מבית שניצל פקטורי, מגישה ארוחת ערב שבת וארוחת בוקר של שבת, וגם קייטרינג. | 12:00-23:00 | רזידנס ג'אוהרה, רחוב לובנאן 20, גליז |
| פלאפל סבבה | פרווה | פלאפל, חומוס, שקשוקה וסלטים | א'-ה' 09:00-23:30, ו' עד 15:30, סגור בשבת | רחוב אבן סינא 7, גליז |
| אל דנטה | חלבי | פיצה ופסטה | א'-ה' 12:00-23:00, ו' עד 16:00, פתוח במוצאי שבת מ-21:30 | רחוב יוגוסלביה 4, גליז |
| וואסבי | בשרי ופרווה | סושי ואוכל אסייתי, בצהריים בלבד | 12:00-15:30 | רחוב יוגוסלביה 17, גליז |
| אבוחצירה | בשרי | מרוקאי-יהודי: גרילים, טאג'ין, טפאס וקוסקוס. תפריט שבת בהזמנה | השעות משתנות | רחוב יוגוסלביה 24, גליז |
| סופרמרקט Chez Michel | מוצרים ארוזים ואוכל מוכן | אוכל מוכן לשבת ולחגים | א'-ה' 09:00-20:00, ו' עד הצהריים, סגור בשבת | רחוב לובנאן 20, גליז |
הערות שחשוב לקרוא לפני שמזמינים:
- אבוחצירה נמצא ממול לוואסבי, ותפריט השבת שלו הוא בהזמנה מראש.
- סופרמרקט Chez Michel מפרסם שאת ההשגחה מבררים ישירות מול העסק. אנחנו לא כותבים תחת איזו השגחה הוא פועל, מפני שזה לא מתועד אצלנו.
- שניצל פקטורי צמוד לסופר מישל. שבת מרקש, מבית שניצל פקטורי, מגישה ארוחת ערב שבת וארוחת בוקר של שבת, וגם קייטרינג.
- כל השעות למעלה נבדקו בשטח ב-20.8.2026. לפני שמסתמכים, סוגרים מול העסק עצמו.
המחיר, בלי להסתיר
ארוחות בעסקים לשומרי כשרות במרקש יקרות יותר מהמסעדות המקומיות הרגילות. כדאי לתקצב בהתאם. אנחנו לא מפרסמים כאן סכומים למנה, מפני שהמחירים משתנים.
לינה: למה גליז ולא המדינה
התשובה כמעט תמיד גליז, ולא בגלל האווירה. לפי נקודות הסימון שמתועדות אצלנו, העסקים לשומרי כשרות שמופיעים כאן נמצאים בטווח משוער של כחצי קילומטר מבית הכנסת בית אל. נקודת סימון אינה מדידת שטח:
| מבית הכנסת בית אל אל | מרחק משוער |
|---|---|
| פלאפל סבבה | באותו מתחם |
| שניצל פקטורי | כ-300 מטר |
| סופרמרקט Chez Michel | כ-300 מטר |
| אל דנטה | כ-400 מטר |
| וואסבי | כ-400 מטר |
| אבוחצירה | כ-400 מטר |
| בית חב"ד מרקש | כ-600 מטר |
מי שישן במדינה או בקסבה מרחיק את עצמו מהכול, ובשבת זה אומר שאין לו פתרון. מי שישן בגליז מסיים את השבת בלי לנסוע.
מקום לינה אחד מתועד אצלנו לעומק: ZARI, אפארט-הוטל בוטיק בגליז, דירות עם מטבח ולא חדרי מלון. הוא מפרסם על עצמו שהוא במרחק שתי דקות הליכה מבית הכנסת בית אל, שיש בו סידורי שבת וחניה פרטית ושאפשרויות אוכל לשומרי כשרות הן בבירור מראש. המקור הוא אתר ZARI בעברית, hotelszari.com/he, שנקרא ב-1.8.2026, והוא מקור עצמי ולא בדיקה חיצונית. מה ההשגחה, של מי ואילו עסקים בדיוק, לא מפורסם, וזה עדיין לא נבדק על ידינו. מי שהכשרות קריטית עבורו ישאל אותנו לפני שהוא סוגר.
שבת: מה באמת פועל ומה לא
| המקום | שישי | שבת | מוצאי שבת |
|---|---|---|---|
| פלאפל סבבה | עד 15:30 | סגור | לא מפורסם |
| סופרמרקט Chez Michel | עד הצהריים | סגור | לא מפורסם |
| אל דנטה | עד 16:00 | לא מפורסם | מ-21:30 |
| שניצל פקטורי | לא מפורסם בנפרד | לא מפורסם | לא מפורסם |
| וואסבי | לא מפורסם בנפרד | לא מפורסם | לא מפורסם |
| אבוחצירה | השעות משתנות | תפריט שבת בהזמנה | לא מפורסם |
הכלל המעשי: סוגרים את כל ארוחות השבת לפני יום שישי בצהריים. שבת מרקש, מבית שניצל פקטורי, מגישה ארוחת ערב שבת וארוחת בוקר של שבת, וגם קייטרינג. אבוחצירה מפרסם תפריט שבת בהזמנה, ושניהם דורשים הזמנה מראש. סופרמרקט Chez Michel הוא הפתרון לאוכל מוכן שלוקחים לחדר, והוא נסגר בשישי בצהריים. למשלוחים למלון בודקים מול העסק את ההשגחה ואת הזמינות לפני שמזמינים.
מי שרוצה סעודת קהילה פונה לבית חב"ד מרקש. הסעודות בהרשמה ובתשלום, והביקור מחייב תיאום מראש.
מניין: איפה מתפללים
בית הכנסת בית אל, גליז. בית הכנסת הפעיל של הקהילה, עם מניין יומי ומקווה בתוך המבנה. שחרית 08:00 בימי חול ו-09:00 בשבת, מנחה לפני השקיעה. זה בית כנסת של קהילה ולא אתר תיירות, ורצוי להתקשר מראש. הכתובת: שדרת מוחמד זרקטוני.
בית חב"ד מרקש. רחוב אבן קודאמה, כ-600 מטר מבית אל. סעודות שבת וחג בהרשמה ובתשלום, וביקור בתיאום מראש.
בית הכנסת צלאת אל-עזמה, במלאח. בית הכנסת ההיסטורי, פתוח למבקרים א'-ו' 09:00-17:00 בכניסה של 10 דירהם, וסגור בשבת ובחגים. הוא נמצא כ-3.4 ק"מ מבית אל, ולכן אינו אופציה להליכה בשבת מגליז. זו עצירה של יום חול.
מה לא נבדק ולכן לא כתוב כאן
- תחת איזו השגחה פועל כל אחד מהעסקים לשומרי כשרות שמופיעים כאן. לא ראינו תעודות השגחה שלהם.
- מספרי טלפון, שמות בעלים ושמות גבאים.
- מחירים למנה.
- שעות שבת ומוצאי שבת של שניצל פקטורי, וואסבי ואבוחצירה, למעט מה שמפורש בטבלה.
- אפשרויות האוכל לשומרי כשרות ב-ZARI וההשגחה שלהן.
במקרים האלה השאלה היחידה הנכונה היא לברר ישירות מול העסק לפני שמסתמכים עליו.
מקורות ותאריכי בדיקה
- הרשימה מבוססת על היכרות אישית של יוסי בצלאל מהשטח, 14.9.2026. אנחנו לא רואים את ההשגחה ולא אחראים עליה.
- שעות, כתובות וטלפונים של המסעדות ובתי הכנסת במרקש: בדיקת שטח, 20.8.2026.
- כתובות וקואורדינטות: גוגל מפות, 16.9.2026 ו-17.9.2026. אבוחצירה גם מול chez-abehssera.com, 18.9.2026.
- ZARI: אתר ZARI בעברית, hotelszari.com/he, נקרא ב-1.8.2026. מקור עצמי.
- המרחקים בטבלאות: הערכות מעוגלות לפי נקודות סימון מתועדות, שאינן מדידת שטח, 20.9.2026.
- שבת מרקש, ארוחות השבת והקייטרינג: יוסי בצלאל, מול העסק, 23.9.2026.
שאלות נפוצות
כמה מסעדות פונות לקהל שומר כשרות במרקש?
ברשימה שלנו חמש מסעדות שפונות לקהל שומר כשרות: שניצל פקטורי, פלאפל סבבה, אל דנטה, וואסבי ואבוחצירה. נוסף עליהן סופרמרקט Chez Michel. את ההשגחה מבררים ישירות מול כל עסק לפני שמגיעים. מאז 1.9.2026 הרב פנחס אביטבול הוא הסמכות היחידה לכשרות במרקש, אז שווה לשאול אם לעסק יש אישור ממנו.
יש כשר במדינה או בקסבה?
העסקים לשומרי כשרות שמופיעים ברשימה שלנו נמצאים בגליז. את ההשגחה מבררים ישירות מול כל עסק לפני שמגיעים. אנחנו לא רואים את ההשגחה ולא אחראים עליה.
אילו ארוחות אפשר לתאם לשבת במרקש?
שבת מרקש, מבית שניצל פקטורי, מפרסמת ארוחת ערב שבת וארוחת בוקר של שבת, וגם קייטרינג. אבוחצירה מפרסם תפריט שבת בהזמנה, וסופרמרקט Chez Michel מוכר אוכל מוכן לשבת ולחגים. הכול בהזמנה מראש. את ההשגחה מבררים ישירות מול כל עסק לפני שמגיעים. אנחנו לא רואים את ההשגחה ולא אחראים עליה.
מה פתוח במוצאי שבת?
אל דנטה מפרסם פתיחה במוצאי שבת מ-21:30. על השאר אין לנו נתון מפורסם. את ההשגחה מבררים ישירות מול כל עסק לפני שמגיעים. אנחנו לא רואים את ההשגחה ולא אחראים עליה.
אוכל כשר במרקש יקר?
יקר יותר מהמסעדות המקומיות הרגילות. זה המחיר של כשרות ביעד כזה.
איפה לישון כדי להגיע ברגל לכול?
בגליז נמצאים בתי עסק במרחק הליכה מבית הכנסת בית אל. את ההשגחה מבררים ישירות מול כל עסק לפני שמגיעים. אנחנו לא רואים את ההשגחה ולא אחראים עליה.
יש מקווה במרקש?
כן, בתוך בית הכנסת בית אל בגליז.
מה לגבי ערים אחרות?
בקזבלנקה מופיעים אצלנו ארבעה עסקים שפונים לקהל שומר כשרות, לפי רשימות מוכרות. בפאס האפשרויות מוגבלות מאוד ובתיאום. ברבאט ובטנג'יר אין כשרות קבועה. באגאדיר אין מסעדה כשרה אלא קייטרינג בתיאום. את ההשגחה מבררים ישירות מול כל עסק לפני שמגיעים. אנחנו לא רואים את ההשגחה ולא אחראים עליה.